Recettes

École de cuisine-santé à Nantes : Comment ça fonctionne ?

Bien manger, certes ! Mais comment s’y prendre ? Sur internet, à la télé ou encore dans les livres, nous sommes submergés d’informations toutes plus farfelues les unes que les autres. Alors comment démêler le vrai du faux et apprendre…

Nouveauté et innovation alimentaire

L’alimentation de demain constitue un grand défi. En fait, si la population mondiale compte aujourd’hui plus de 7 milliards d’habitants, la question qui se pose est comment nourrir 9 milliards d’habitants en 2030 ? Dans les 20 années à venir, ce…