Le Chef Quentin Domange

Quentin Domange propose une cuisine traditionnelle revisitée. Amoureux des bons produits, il a rejoint le Bistro Urbain en 2013.

Quentin Domange

1 reportage

  • Quentin Domange

    Quentin Domange, 32 ans, propose depuis son arrivée en avril 2013 une cuisine traditionnelle revisitée, dans l’esprit de ce que le Bistro Urbain défend depuis sa création, à savoir : respect des produits de la saison, échanges avec les producteurs pour une recherche de plus grande fraîcheur et de qualité, le tout bien entendu dans un souci permanent du « juste prix », et ce, midi et soir.