Le Chef Nicolas Guiet

Le jeune chef, ancien second d'Eric Guérin à la Mare aux oiseaux, nous présente une cuisine fraîche, franche, fine et fantaisiste.

Nicolas Guiet

1 reportage

  • L'Uni de Nicolas Guiet

    Ouvert, il y a tout juste un an, l'Uni de Nicolas Guiet ne désemplit pas. Le jeune chef n'en revient pas lui-même. Nantes, la ville tonique et ouverte sur les arts et la culture a su recevoir et saisir la cuisine du cuisinier.