Le Chef Jérôme Bigot

Jérôme Bigot est un jeune cuisinier autodidacte installé en Bourgogne à Lindry. Curieux de nature, Jérôme a goûté d’abord chez les autres, tout en dévorant des livres de cuisine. Aujourd'hui, aurestaurant "Les Grès", il crée, décomplexé avec comme seul mentor, le produit.

Jérôme Bigot